蓮根、かぼちゃ、じゃがいも、人参、きのこなど。オリーブオイルで簡単揚げ焼き。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいので、よくお弁当に入れてました。おつまみにも最適。少量から必要な分を作れるので便利。たくさん作る時は大きなフライパンで冷蔵庫の野菜を使い切れます。