作り方
- 1
スパゲティはパッケージ通りにゆでる。玉ねぎ、にんじん、大根は5ミリぐらいの輪切りを4分の１に。
- 2
ごま油を厚めの鍋で温めて玉ねぎを炒める。火が通ったら人参、大根も炒め、*の出汁を注ぐ。
-
- 3
にんじんが柔らかくなったら、椎茸、納豆をいれ、最後にもやしを。水分が少なくなったら火を止める。
- 4
茹でたスパゲティを鍋に入れ出汁に馴染ませる。
皿にもって、花鰹と青葉をかける
コツ・ポイント
煮物の感覚で
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