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あんかけ生湯葉丼
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あんかけ生湯葉丼-レシピのメイン写真

あんかけ生湯葉丼

☆☆☆なちん☆☆☆
☆☆☆なちん☆☆☆ @cook_40099268

寒い日の朝食に我が家では欠かせないほかほかメニュー
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観光地の湯葉丼をお家で食べたいと思って

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材料

1人分
  1. 生湯葉 60g
  2. ↑我が家では180g入りのものを3人で分けてます
  3. 片栗粉 小さじ2〜大さじ1
  4. 水 150cc〜200cc
  5. 白だし 大さじ1〜大さじ2
  6. ↑メーカーよって濃度が違うので、お吸い物より濃いめの味になるように
  7. ↓薬味は好みで好きなだけ
  8. わさび
  9. しょうが
  10. 刻みネギ
  11. 七味（黒七味）
  12. 山椒
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作り方

  1. 1

    ご飯に湯葉をよそう

  2. 2

    水、白だし、片栗粉を小鍋に入れ絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで加熱

  3. 3

    とろみがついたら1に掛けて完成

  4. 4

    薬味は好みで、我が家では生姜派とわさび派にわれ、更に味変で好きな物を使います

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☆☆☆なちん☆☆☆
☆☆☆なちん☆☆☆ @cook_40099268
2021/12/20 00:45に公開

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