鶏肉とデーツの♡お肉柔らか赤ワイン煮
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
柔らかい鶏もも肉とデーツを甘酸っぱいワインソースで煮込むと、鶏肉とデーツの優しい甘さが相性ぴったりなハレの日レシピに♪
このレシピの生い立ち
ハレの日にぴったりなデーツを使用した美味しいレシピを考えました！
鶏肉とデーツの♡お肉柔らか赤ワイン煮
柔らかい鶏もも肉とデーツを甘酸っぱいワインソースで煮込むと、鶏肉とデーツの優しい甘さが相性ぴったりなハレの日レシピに♪
このレシピの生い立ち
ハレの日にぴったりなデーツを使用した美味しいレシピを考えました！
作り方
- 1
【下準備】
◎鶏もも肉は余分な油を取り除き、全体にフォークで穴をあけたら塩コショウして小麦粉をまぶす。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、【下準備】した鶏もも肉を皮目から中火で焼く。
-
- 3
鶏もも肉をパリッと焼いたらAの材料とデーツを加えて蓋をして煮込む。
-
- 4
水分が少なくなってきたら、バターを加えてフライパンをゆすりながら全体にソースを絡めてからお皿に取り出す。
-
コツ・ポイント
☆レシピの小麦粉は薄力粉を使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20522150
