焼きいもで栗きんとん
くっくおねま @cook_40051295
ずぼらママの私にもできる。憧れの美味しい栗きんとん。安納芋を利用して❤️
このレシピの生い立ち
安納芋を頂戴し、焼きいもにしているときふと思い付きました。
ずぼらな私にピッタリの栗きんとんです。
焼きいもで栗きんとん
ずぼらママの私にもできる。憧れの美味しい栗きんとん。安納芋を利用して❤️
このレシピの生い立ち
安納芋を頂戴し、焼きいもにしているときふと思い付きました。
ずぼらな私にピッタリの栗きんとんです。
アプリでひらく作り方
- 1
安納芋の焼きいも
アルミホイルで包みストーブの上で焼く又はスーパー等にて購入する。安納芋でなくても良い。 - 2
栗の甘露煮は、市販品で賄います
-
- 3
いもの皮は厚く剥く
筋のない良いところのみ使う。 - 4
焼きいもに、砂糖▪ハチミツ▪みりんを加え弱火で混ぜる。
ハチミツの代わりに甘露煮の汁でも良い。 -
- 5
滑らかになったら、粗みじん切りの栗を入れる。
-
- 6
器に盛り栗をのせて完成です。
材料が揃えば超簡単ですね。 -
コツ・ポイント
*安納芋を使うのは、色が濃く くちなしを使わなくていいから
*焼きいもの皮は厚く剥く皮についた所は使わない 筋を取るため裏ごしをしなくてよいから
*1歳未満のお子様がいるご家庭はハチミツは使わないでください。
つくれぽ
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