お弁当★韓国人の旨辛プルコギ★賄いご飯

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

牛肉が80gだけ!

友人から教えていただいたプルコギは野菜たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
英国滞在中、月に1回は家に来て作ってくれた家庭料理です♪

お弁当★韓国人の旨辛プルコギ★賄いご飯

牛肉が80gだけ!

友人から教えていただいたプルコギは野菜たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
英国滞在中、月に1回は家に来て作ってくれた家庭料理です♪

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材料

  1. 牛肉 80g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 小松菜 3株
  4. 人参 1/2本
  5. ☆醤油☆酒 各大さじ3
  6. ☆蜂蜜 大さじ2
  7. コチュジャン☆ニンニク(チューブ可) 大さじ1/2
  8. ☆豆板醤 小さじ1/2
  9. 白ごま 大さじ1
  10. ごま 適量
  11. 米油 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせ、牛肉を漬ける(1分位でOK)

  2. 2

    野菜を千切り
    小松菜は5センチ

    余った野菜でOK

  3. 3

    米油を熱し固い野菜から炒める

  4. 4

    肉と☆を一気に加えて混ぜる

  5. 5

    小松菜の葉を最後に加える
    葉の色が鮮やかなうちに火を止める
    ごま油を加えて出来上がり

  6. 6
  7. 7

    2021/12/20
    プルコギ、玉子焼き、ホタテ粒マスタード、トマトマリネ、スナップエンドウ

  8. 8
  9. 9

    クックB49GL0☆さん
    つくれぽありがとうございます♪
    3年になるんですね~お褒めの言葉嬉しいです♡

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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