じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、洗う。

切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。
500wで6分加熱する。

竹輪は1.5cm幅に切る。

■の調味料を混ぜ合わせる。

ゴマ油をひいたフライパンで、じゃがいもと竹輪を焼き目がつくまで中火で炒める。

■の調味料を加え、炒め合わせる。

器に盛って、ごまをかけて出来上がりです。