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明太だし巻き玉子
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明太だし巻き玉子-レシピのメイン写真

明太だし巻き玉子

pockets_8
pockets_8 @cook_40305897

以前アップしただし巻きに明太子を入れたものです!
このレシピの生い立ち
根昆布だしを使用した明太だし巻き玉子です!

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以前アップしただし巻きに明太子を入れたものです!
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材料

  • 卵 4個
  • 根昆布だし 大さじ5
  • 水 大さじ6
  • みりん 大さじ4
  • 明太子切り身 4キレ
  • (大葉)※お好みで 2~3枚
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作り方

  1. 1

    卵に、みりん、根昆布だし、水を加えよく混ぜます。

    • 明太だし巻き玉子作り方1写真
  2. 2

    その後、しっかりこしましょう

    • 明太だし巻き玉子作り方2写真
  3. 3

    あとはゆっくり巻けば完成です!!

    • 明太だし巻き玉子作り方3写真
  4. 4

    大葉で明太子を巻いて焼くと巻きやすいです。

    • 明太だし巻き玉子作り方4写真

コツ・ポイント

油を多く引くことと、明太子に火を通さない事です!

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pockets_8
pockets_8 @cook_40305897
2021/12/22 02:47に公開
九州産業大学のPockets(ポケッツ)です!日高産根昆布だしを使用したレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 大葉 切り身 卵 明太子 根昆布

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