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究極の年越しそば
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究極の年越しそば-レシピのメイン写真

究極の年越しそば

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

『うまい!うまい!』を目指して!   ★★☆
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材料

1人分
  • そば 100g
  • ☆ 水 400cc
  • ☆ めんつゆ 大さじ3
  • ☆ 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
    ( 1ℓぐらいで良いです )

    • 究極の年越しそば作り方1写真
  2. 2

    そばを入れて、
    表記の時間-1分 茹でる。

    • 究極の年越しそば作り方2写真
  3. 3

    ザルに移して、冷水で洗う。
    滑りを落としましょう。

    • 究極の年越しそば作り方3写真
  4. 4

    鍋に ☆ を入れて、
    強火で煮立たせる。

    • 究極の年越しそば作り方4写真
  5. 5

    そばを入れて、
    30秒ほど 温める。

  6. 6

    器に盛り付けて、
    具材をのせたら完成。

コツ・ポイント

・オススメの具材は?
 ネギ、かまぼこ、天ぷら など

・今回は かき揚げ、油揚げ、ネギ を入れました。

・つゆの割合は、1:5〜6 です。

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美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
2021/12/29 00:47に公開
始めまして “美味しい料理を作る人” です。            不定期ですが、美味しい料理のレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

年越しそば そば

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