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ホットクックで栗きんとん
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ホットクックで栗きんとん-レシピのメイン写真

ホットクックで栗きんとん

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

少しの手間で、くちなしを使わなくてもキレイな色の砂糖控えめ栗きんとん!
このレシピの生い立ち
我が家のホットクック:KN-HW24F
使いこなすべく、研究中!
現在のところ、大満足!

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モモ2137
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材料

20個分
  • さつまいも 2本(400g)
  • 水 100㏄
  • ★栗の甘露煮のシロップ 1瓶
  • ★砂糖 大さじ2
  • 栗の甘露煮の栗
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作り方

  1. 1

    ホットクックの準備をする。まぜ技ユニットを付ける。

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、乱切りにする。

  3. 3

    内鍋にさつまいもと水を入れる。

  4. 4

    手動で作る→煮物を作る(まぜる)→20分

  5. 5

    栗の甘露煮の栗を、半分に切る。

  6. 6

    さつまいもをつぶし、★を入れる。

  7. 7

    手動で作る→煮詰める→10分

    様子を見ながら!ここはほっとかない!
    時々、ヘラで混ぜる。

  8. 8

    栗の甘露煮を入れてひと混ぜしたらできあがり。

コツ・ポイント

好みの硬さになったら、ホットクックから出さないと、どんどん水分が抜けてしまいます!

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モモ2137
モモ2137 @cook_40303757
2021/12/29 00:52に公開
身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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このレシピのキーワード

さつま芋 生栗

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