玉葱を半分にし根を切り薄切りにする

フライパンにオリーブオイルを熱し玉葱に塩をし、色づくまで炒める

一度取り出す

牛コマ肉に塩胡椒をし、米粉を少しふる

玉葱を炒めたフライパンに油を熱し牛肉を焼いていく

焼き色がついてきたら玉葱を戻し、ケチャップを加えて馴染ませる

米粉を加えて炒める

粉っぽさが無くなってきたらコンソメ、水、ソース、醤油を入れてとろみがつくまで煮る

とろみが付いてきたら味見をして塩胡椒をし、仕上げにバターを加えてる

是非ご飯に添えて♪
お好みで生クリームを40㏄ほど入れても！