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我が家の雑煮関東
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我が家の雑煮関東-レシピのメイン写真

我が家の雑煮関東

ほか弁ママ
ほか弁ママ @cook_40299283
栃木県

子どもの頃からお正月はこの雑煮食べてます
このレシピの生い立ち
お正月のお雑煮はこれに決まってます。自分が肉嫌いなので出汁はほんだしであっさり頂きます

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材料

2人
  • 里芋 2個
  • 大根 3cm位
  • 人参 花型人参6枚
  • ネギ 10cm位
  • ダシの素 小1
  • 醤油 大2
  • 餅 2枚〜4枚
  • 水600c
  • 味付けはお好みで
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き1cm位の輪切り大根は皮を剥きイチョウ切りに切る 人参は型抜きで花型人参を作る ネギを斜め切りにする

  2. 2

    鍋に切った具材を入れ水、ダシの素を入れ煮る(里芋のぬるみが出るので醤油半分入れる)

  3. 3

    煮えたら醤油を入れネギを入れ焼いた餅を入れ1〜2分煮る ナルトと三つ葉をのせる(かまぼこが残っていたらかまぼこ使用)

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません

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ほか弁ママ
ほか弁ママ @cook_40299283
2022/01/02 10:26に公開
栃木県
母の痴呆の様な症状少し良くなって来ました 少しほっとしました夜のトイレに起きる回数は3〜4回にその内2回位は私も慣れてきたせいか目を覚ます事無くwトイレを探し徘徊も無くなりました今月からデイサービスも週3回通所してますお仲間の皆様からレポ頂いてもお返しする事が出来ていません😢とても心苦しく思っています時間がある時にレポしたいと思っていますかなりスローなクックになると思いますが宜しくお願いします私事ですが9月1日主人帰国✈️15日には宮城に単身赴任😅‪‪引越しも済 またお気楽なおひとり様に😅冷蔵庫と相談しながら気ままにクックしていきたいと思います✨この度マイレシピの★カリフラワーをマヨソースディップで★我が家のみそ味けんちん汁★餃子の皮で餡子パイ★秋に食べたい舞茸の炊き込みご飯🇺🇸アメリカ版クックパッドに翻訳されて表示されるようになりました✨もう過ぎてしまいましたが7月21日にマイレシピの大根とオニオンのスライスサラダがプレミアム献立に選ばれました作って頂いた皆様ありがとうございます♥シフォンケーキ倶楽部♥ワンプレート倶楽部♥ヘルシー倶楽部会員です手湿疹も薬を変えて(強い薬に)もらい随分良くなって来ました😊ただ仕事柄お湯と洗剤での手洗いイタチごっこなんですw仕事終わり保湿剤たっぷり塗って保護大切にしてます😊2年前から息子達とは2世帯になり高齢の母と2人分の食事作りとなり冷蔵庫と相談しながらのクックとなりましたBDレポですが私もお互い大変にならないように今年から辞退させて頂きたいと思います BDレポ無くともクックでの繋がり嬉しく思っています😊かなりスローなクックとなって来ましたレポ頂いてもお伺いできないことも…お互いに楽しみながら食べたい物好きな物を作っていきましょうお菓子作りパン作りが大好きなおばあちゃんです😌🩷忙しい時はリアクション❤😋👏出来ない事もあると思います どうかお許しを💦気軽にほかCと呼んで貰えると嬉しいです😊鶏肉 豚肉 牛肉 ハム ウインナー ギョニソ ベーコン 等肉類全部嫌い その他人参 大葉嫌いで食べられません😫食べられるレシピ探しお世話になりますm(*_ _)m        ほか弁ママでインスタ始めました♪鍵垢でやっているのでDM頂けばフォローさせて貰います😊💕良かったら見てくれると嬉しいです 2020年4月18日初レポもう(^^;5年過ぎました毎週行っていたカラオケ🎤(´□`* )ノ全然行けなくなりました💧‬娘宅週2回ご飯作り&孫達の世話 娘の夕勤無くなったら思う存分歌いに行きます😆😂誤字、脱字多いですが許してね^^;
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