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照り焼きハンバーグ
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照り焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

照り焼きハンバーグ

majyu1011
majyu1011 @cook_40308590

マヨネーズにめんつゆを加えてしつこくないソースです
このレシピの生い立ち
うちの旦那が甘いの苦手なので甘すぎない照り焼きハンバーグを考えました

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majyu1011
majyu1011 @cook_40308590

マヨネーズにめんつゆを加えてしつこくないソースです
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆豚挽肉 200g
  • ☆にんにくチューブ 2cm
  • ☆塩コショウ 適宜
  • ☆ナツメグ 適宜
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 適宜
  • てりやきソース
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • マヨネーズソース
  • ○マヨネーズ 大さじ2
  • ○めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに玉ねぎのみじん切りを入れラップをしてレンジで3分加熱する

  2. 2

    1に☆の材料を入れ粘りが出るまで捏ねる

  3. 3

    2を成形しフライパンに並べる

    • 照り焼きハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面焦げ目がついたら酒を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする（15分位）

    • 照り焼きハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら★調味料を入れて照りが出るまで煮詰める

    • 照り焼きハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    お皿にのせ○ソースをかけて出来上がり♪

    • 照り焼きハンバーグ作り方6写真
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majyu1011
majyu1011 @cook_40308590
2021/12/22 02:44に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ハンバーグ お肉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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