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クリスマスにお出汁がきいた炊き込みご飯
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クリスマスにお出汁がきいた炊き込みご飯-レシピのメイン写真

クリスマスにお出汁がきいた炊き込みご飯

Ehimenami
Ehimenami @cook_40304125

季節の炊き込みご飯が美味しくできます。お出汁の味わいが豊かにシンプルな炊き込みご飯がです。
このレシピの生い立ち
お出汁をいかしたご飯がつくりたくて…

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Ehimenami
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季節の炊き込みご飯が美味しくできます。お出汁の味わいが豊かにシンプルな炊き込みご飯がです。
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材料

2人分
  • お米 2合
  • 干し椎茸 4枚
  • きのこ 適量
  • お好みの野菜 適量
  • 塩(天然塩) 2g
  • だし汁 400cc
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルにあげておく
    干し椎茸はもどしておく

  2. 2

    きのこを食べやすい大きさにさいてからオーブンで焼く
    干し椎茸、その他の具材を切る

  3. 3

    炊飯器にすべて入れて炊く

コツ・ポイント

具材から水分が出るので水加減は炊飯器のメモリの少し下でもよいです。好きな具材を足していただいても良いです。季節の炊き込みご飯をお楽しみください。干し椎茸の戻し汁を入れる場合出汁を加減してください。

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Ehimenami
Ehimenami @cook_40304125
2021/12/22 02:41に公開
はじめまして!なみままです。日本の食文化であるお出汁を使ったお料理を中心に紹介していきます。和風だけでなく洋風のお料理にもよくあうお出汁!体にもよく美味しいお出汁をたくさん食べませんか?皆様の健康にも貢献できれば嬉しいです!
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