トマトを輪切りにして塩を振り、140℃(余熱あり)で20分から30分オーブンで焼く
たまにキッチンペーパーで水分をとる

トマトの皮がふにゃふにゃになればOK
触れるくらいになるまで冷ます
水分が浮いてる場合はキッチンペーパーで拭き取る

バターをマヨネーズくらいの硬さに練って、◎を入れてよく混ぜる

出来上がったトマトを加えてさらに混ぜる

全粒粉を加えてまとまるまで混ぜる

生地をラップに包んで平に伸ばして、15分から20分くらい冷凍庫で休ませる

休ませた記事をお好みのサイズに切り分けて、180℃のオーブンで30分から40分焼く

さらに190℃温度を上げて、15分程焼く
こうするとカリカリになる