ベイクドチーズケーキ
初心者さんでも簡単♡
このレシピの生い立ち
勘です
アプリでひらく作り方
- 1
始めにチーズケーキの土台作りから
土台はクッキー砕いたもの。おすすめはハーベストが割りやすい！ - 2
ハーベストを割り、バターを入れ焼く型に入れておき冷蔵庫で保存しておく
- 3
チーズケーキ作り
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。そしたら、グラニュー糖を入れる - 4
その後溶き卵、生クリーム、レモン汁と入れる。薄力粉をふるってく混ぜる
- 5
170°のオーブンで45分焼く
そしたら、冷蔵庫で3時間以上冷やす - 6
冷やすのがポイント！失敗かもと思っても意外と冷やしたらベイクドチーズケーキ！
コツ・ポイント
よくまぜまぜする
濃厚のコツは空気を十分に抜くこと！！よく混ぜるけど空気入れない！
私はハンドミキサー使わないで混ぜるのが好きです
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