ドイツのクリスマスのキャラメルアーモンド
日独食堂 @cook_40308674
シュトレンのほか、ドイツの有名なクリスマスのお菓子であるキャラクターアーモンド。簡単な作り方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
ドイツ語でGebrannte Mandeln (ゲブランテ マンデルン)と呼ばれるお菓子はドイツのクリスマスマーケットの定番のお菓子です。かわいくラッピングして、クリスマスプレゼントにもお勧め！
レベル：★★☆☆☆
ドイツのクリスマスのキャラメルアーモンド
シュトレンのほか、ドイツの有名なクリスマスのお菓子であるキャラクターアーモンド。簡単な作り方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
ドイツ語でGebrannte Mandeln (ゲブランテ マンデルン)と呼ばれるお菓子はドイツのクリスマスマーケットの定番のお菓子です。かわいくラッピングして、クリスマスプレゼントにもお勧め！
レベル：★★☆☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに・を入れ、砂糖をフライパンに均等に広げる。弱中火で砂糖を溶かす。
-
- 2
アーモンドを加え、混ぜながら、水が完全に蒸発するまで中火で煮詰める。
-
- 3
シナモンを好みの量加え、混ぜる。火を弱め、アーモンドについた砂糖がキャラメル状になるまで混ぜ続ける。
-
- 4
砂糖のおおよそ半分がキャラメルで輝き始めたら、火を消す。アーモンドをクッキングペーパーに広げ、フォークで分け、冷ます。
-
コツ・ポイント
１）
キャラメルは熱いので、やけどしないようにご注意ください。
２）
アーモンドと砂糖が焦げないよう、ずっと混ぜ続けてください。
３）
作り終わってから、フライパンに水を入れて少し温めると、簡単にきれいにすることができます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20523306
