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簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む
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簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む-レシピのメイン写真

簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

ピーマンレシピのど定番！
甘辛い味が美味しい炒め煮です◎
このレシピの生い立ち
実家の定番レシピです◎
調味料が全部大さじ1なので
忘れっぽい私でもめちゃめちゃ覚えやすいです(^^)

ピーマンレシピのど定番！
甘辛い味が美味しい炒め煮です◎
このレシピの生い立ち
実家の定番レシピです◎
調味料が全部大さじ1なので
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簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

ピーマンレシピのど定番！
甘辛い味が美味しい炒め煮です◎
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実家の定番レシピです◎
調味料が全部大さじ1なので
忘れっぽい私でもめちゃめちゃ覚えやすいです(^^)

ピーマンレシピのど定番！
甘辛い味が美味しい炒め煮です◎
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実家の定番レシピです◎
調味料が全部大さじ1なので
忘れっぽい私でもめちゃめちゃ覚えやすいです(^^)

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. かつお節（あれば） 1パック
  3. ごま油 大さじ1
  4. 調味料
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタとタネを取って
    5ミリ幅の細切りにする。

    • 簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひいて
    ピーマンを入れる。

    • 簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む作り方2写真
  3. 3

    油がピーマン全体に絡んだら
    調味料を入れて煮込んでいく。

    • 簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む作り方3写真
  4. 4

    火を止めるタイミングはお好みで◎

    私はクタッとするくらい4〜5分煮込んでいます(^^)

    • 簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ってかつお節をのっけたら完成です◎

    • 簡単◎甘辛ピーマンの炒め煮◎ゴハンが進む作り方5写真

コツ・ポイント

ざっくり炒めて煮込むだけのかんたんレシピです◎

いりごまを和えても美味しいですよ(^^)

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6sachi9
6sachi9 @cook_40296447
2021/12/23 11:50に公開
◎つくれぽありがとうございます！とても励みになります◎身近な食材で美味しく、たのしく、かんたんに！自身の備忘録も兼ねて日々のご飯を綴っていきます！
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