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MrsWongちのXmasミートローフ
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MrsWongちのXmasミートローフ-レシピのメイン写真

MrsWongちのXmasミートローフ

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

マッシュポテトを雪に見立てて
ホワイトクリスマスをイメージした
ミートローフができました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにチキンが苦手なので
代わりにこれを作りました。

マッシュポテトを雪に見立てて
ホワイトクリスマスをイメージした
ミートローフができました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにチキンが苦手なので
代わりにこれを作りました。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103

マッシュポテトを雪に見立てて
ホワイトクリスマスをイメージした
ミートローフができました♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにチキンが苦手なので
代わりにこれを作りました。

マッシュポテトを雪に見立てて
ホワイトクリスマスをイメージした
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材料

18cm〜22cm×7.5cm〜11cm×5.4cmパウンド型1個分
  1. ミートローフの種
  2. お好みのひき肉 300g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  4. しいたけ(みじん切り) 大一枚分
  5. にんじん(みじん切り) 1/2本分
  6. パン粉 20g
  7. 牛乳 パン粉が軽く湿るくらい
  8. 玉子 1個
  9. ケチャップ 小さじ2
  10. ウスターソース 小さじ2
  11. 塩こしょう お好みの分量
  12. ナツメグパウダー 3~4振り
  13. セージ 3~4振り
  14. クレイジーソルト(塩) お好みの分量
  15. マッシュポテト
  16. じゃがいも 3~4個
  17. バター 小さじ2
  18. ホワイトペッパー お好みの分量
  19. 塩 小さじ半分
  20. 牛乳 小さじ2
  21. トッピング
  22. お好みのスパイスミックス お好みの分量
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作り方

  1. 1

    ボウルにミートローフの種の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

    • MrsWongちのXmasミートローフ作り方1写真
  2. 2

    クッキングペーパーを敷きこんだパウンド型に1をきっちりと詰め、数回上から軽く落として空気を抜く。

    • MrsWongちのXmasミートローフ作り方2写真
  3. 3

    200℃(392℉)に予熱したオーブンで35分焼く。目安は押してみて出る肉汁が透明になるまで。

    • MrsWongちのXmasミートローフ作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったらいったん取り出しマッシュポテトを空いた型で成形しミートローフの上に乗せ形を整え完成。

    • MrsWongちのXmasミートローフ作り方4写真

コツ・ポイント

味をしっかり付けたので
ソースはなくても大丈夫ですが、
ドミグラソース、グレイビーソース、
ポン酢などお好みのソースをかけても
おいしくいただけます。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2021/12/25 18:08に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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