一口チキンソテー・ハヤシ味

Name: 一口チキンソテー・ハヤシ味
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(胸肉またはもも肉) 2枚; 玉ねぎ 1個; ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ2; 赤ワイン 大さじ2; サラダ油 大さじ1

天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888

京都（生まれ育ちは東京）

懐かしのハヤシライスの味がするチキンソテーです。
たっぷり作って常備菜にして、お弁当に入れるのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を買ったのと、我が家に玉ねぎがたくさんあったので、いい消費レシピは無いものかと思って作ってみました。

一口チキンソテー・ハヤシ味

天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888

京都（生まれ育ちは東京）

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材料

3人分

鶏肉(胸肉またはもも肉) 2枚
玉ねぎ 1個
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ2
赤ワイン大さじ2
サラダ油大さじ1

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作り方

1

鶏肉は一口大に、玉ねぎはくし形に切る。
2

調味料を合わせておく。
3

フライパンにサラダ油を中火で熱して、鶏肉を八分通り炒める。
4

玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。
5

調味料を加えて、材料に絡めながら煮詰める。
6

材料にしっかり味がついたら完成！
汁気が残っていても大丈夫ですが、お弁当に入れるときは汁気を切ってくださいね。

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉でも胸肉でも大丈夫です！
火を通すとパサつきがちな鶏胸肉ですが、意外とおいしく作れました(^_^)v

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つくれぽ

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天瀬屋のほっこりお福 @cook_40296888

2021/12/21 10:36に公開

京都（生まれ育ちは東京）

アメリカのリアリティTV番組「アメージングレース」を心から愛する絵描き兼料理研究家です。この番組に命を救われています（マジで！）出場者の皆さんは「家族」です。2025年3月3日～4月30日、京都市の食堂「まんまん堂」にて個展開催決定！米国CBSにて現地時間3月5日よりアメージングレース最新シーズン放送開始です！スマホとデジカメが無くて新規投稿できず（泣）何はともあれ、皆さんよろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

ハヤシライスチキンステーキ鶏肉もも肉玉ねぎ赤ワインケチャップ鶏胸肉

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