ペペロンチーノ
手軽で美味いパスタ
このレシピの生い立ち
昼飯にサクッと食べたかった
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切り
桃屋の刻みニンニクがおすすめ - 2
ベーコンを好きな大きさに切る
- 3
フライパンにベーコンとニンニクとオリーブオイルを入れる
- 4
フライパンに火をつけて中火で炒める
- 5
ある程度火が通ってきたら弱火にする
- 6
パスタを茹で始める
茹で上がり目安時間のマイナス1分で - 7
パスタの茹で上がり30秒前にゆで汁を少々加える
- 8
パスタが茹で上がったら水分をある程度切ってフライパンに加える
- 9
オリーブオイルを加えて火を止めてパスタとソースを絡ませる
- 10
※桃屋の刻みニンニク使ってなければ、昆布だしの顆粒を入れて味を整えると良い
コツ・ポイント
ニンニクが焦げないように
味付けは茹で汁の塩分
つくれぽ
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