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サラリーマンめし

サラリーマンがたまに作る飯を残していきたいと思います。気分転換になるので楽しくやれます。酒を飲みながら飯をゆっくり作ってます

ランチは手作りが一番うまいです

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サラリーマンめし

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サクふわシンプルなスコーン

バター • 小麦粉 • ベーキングパウダー • グラニュー糖 • 小麦粉 • 牛乳 • 卵黄 • チョコチップ • バニラオイル
- 3〜4人分？
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きのこの和風スパゲッティ

しめじ • しいたけ • エリンギ • まいたけ • 醤油orめんつゆ • 大葉 • バター • あぶら • 和風だし • 塩 • 水
- 1人分
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鯛のカルパッチョ

鯛 • パプリカ • パプリカ • きゅうり • 胡椒 • 塩 • オリーブオイル • レモン汁
- 2人分
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バーニャカウダ

人参 • 大根 • パプリカ • きゅうり • にんにく • アンチョビ • 生クリーム • バター
- 4人分
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しっとりパラパラチャーハン

長ネギ • 油 • 卵 • ご飯 • 塩 • 醤油 • 酒 • 中華スープの素 • 水
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カルボナーラ

ベーコン • コショウ • パルメザンチーズ
- 1人分
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ペペロンチーノ

ニンニク • ベーコン • オリーブオイル • パスタ • 塩 • お湯 • 胡椒
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レタスと牡蠣のパスタ

牡蠣 • 小麦粉 • パスタ • 塩 • ニンニク • 唐辛子 • レタス • 湯
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カチョエペペ

ニンニク • オリーブオイル • 塩 • 湯 • パスタ • 胡椒 • パルメザン
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チーズリゾット

お米 • オリーブオイル • 鶏がらスープの素 • コンソメキューブ • パルメザンチーズ • 胡椒 • ローリエ • 水
- 2人分
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激うまアラビアータ

玉ねぎ • オリーブオイル • トマト缶 • ニンニク • ベーコン • 唐辛子 • 茹で汁に使う塩 • パスタ
- 2人分
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バイタミックスでレモンシャーベット

レモン • 砂糖 • 水
- 2人分
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バイタミックスでバナナシェーク

凍ったバナナ • 牛乳 • 砂糖 • バニラエッセンス • 生クリーム
- 6人分
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バイタミックスでオレンジシャーベット

オレンジ • 砂糖 • 氷
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肉団子とアスパララーメン

アスパラ • 鶏ひき肉 • 鶏がらスープの素 • 塩胡椒 • ごま油 • 中華スープの素、創味シャンタンとか味覇
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簡単、男のペペロンチーノ

味付けの塩、胡椒 • パスタ • 茹でるときの塩 • ニンニク • ベーコン • 唐辛子 • 湯 • 茹で汁 • 醤油 • オリーブオイル
- 1人分
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バーミキュラでスープカレー

鶏もも肉 • 鶏ガラ • 人参 • 玉ねぎ • マッシュルーム • にんにく • すりおろしニンニク • 醤油 • 塩 • 砂糖 • パプリカパウダー • コリアンパウダー •
- 4、5人前
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キャベツと鶏むね肉のオリーブオイルサラダ

キャベツの葉 • コンビニとかで売ってる鶏むね肉 • オリーブオイル • 塩
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すし酢でピクルス

きゅうり • 大根 • セロリ • 長芋 • ブロッコリー • 人参 • すし酢 • 水 • ニンニク • コショウ • 塩 • ローリエ •
- 2人分
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バーミキュラでビーフシチュー

牛すね肉 • 玉ねぎ • トマト缶 • にんにく • 塩 • コショウ • 醤油 • はちみつ • ウスターソース • コンソメキューブ • ローリエの葉 • クローブ •
- 6人分