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豚肉とキャベツの醤油麹焼き
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豚肉とキャベツの醤油麹焼き-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの醤油麹焼き

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

味付けは醤油麹のみで美味しい一品を!
このレシピの生い立ち
自家製の醤油麹を使った我が家の定番レシピです。

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豚肉とキャベツの醤油麹焼き

・☆あゆ☆・
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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • キャベツ 200g
  • 醤油麹 大さじ2
  • 油 大さじ2
  • 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に一口大に切った豚肉、醤油麹、お好みで唐辛子を入れ30分漬け込む。

    • 豚肉とキャベツの醤油麹焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンや鍋に油をひき、弱火で豚肉を炒める。

    • 豚肉とキャベツの醤油麹焼き作り方2写真
  3. 3

    8割ほど火が通ったら一口大に切ったキャベツを加え、しんなりしたら完成☆

    • 豚肉とキャベツの醤油麹焼き作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツのお好みのシャキシャキ具合で火の通りの調節を!

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2021/12/19 00:33に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ トウガラシ

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