ミミズサラダ
ともちゃん＆ちび政宗 @cook_40296607
キャベツ畑にミミズが大量発生しました。ミミズ大嫌いのお嬢さんは、それを食べて処理するという猛烈過酷な試練に立ち向かう。
このレシピの生い立ち
アヒポキサラダもどきを作ろうかと考えていたところ、ミミズが嫌いなだけに思いつきました。毎日食べ続ければ、きっと平気になってくるさ。そのうち本物のミミズを使いだして。
ミミズサラダ
キャベツ畑にミミズが大量発生しました。ミミズ大嫌いのお嬢さんは、それを食べて処理するという猛烈過酷な試練に立ち向かう。
このレシピの生い立ち
アヒポキサラダもどきを作ろうかと考えていたところ、ミミズが嫌いなだけに思いつきました。毎日食べ続ければ、きっと平気になってくるさ。そのうち本物のミミズを使いだして。
作り方
- 1
刺身をミミズくらいの太さ長さに切る。筋と垂直に切るとよりミミズっぽくなる。
-
- 2
キャベツもそれなりに切る。
-
- 3
材料全て混ぜる。
-
コツ・ポイント
野菜はキャベツ以外でも何でも。当レシピでは、ポン酢の代わりに醤油とシークヮーサーのはちみつ漬けを使用。魚醤やアヒポキソースなんかもいいかも。油はアルガン油です。「任意」なので、無くてもいいけど。刺身は写真よりもうちょっと細く切ってください。
クックパッドいち頭がおかしい料理人重さ計るの嫌い、時間測るの嫌い、はしょるの大好き。写真もレシピもいい加減の邪道の極みですが、千葉県産のおいしいものを地元で消費する「千産千消」＆東北の応援にかける熱は誰にも負けません！つくれぽに返信できるよう機能改善を求める会会長(自称)Twitter…@tabaxshiba @chibidatechan大先生…http://www43.tok2.com/
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