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ひじきと枝豆コーンのマヨサラダ
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ひじきと枝豆コーンのマヨサラダ-レシピのメイン写真

ひじきと枝豆コーンのマヨサラダ

クックGGAKVD☆
クックGGAKVD☆ @cook_40306789

マヨネーズがベースなので子供もぱくぱく食べれます
このレシピの生い立ち
サラダで使う生野菜のストックがなくなり急遽冷凍野菜と乾燥ひじきで対応したサラダです

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 大さじ1
  2. 冷凍むき枝豆 50g
  3. 冷凍コーン 50g
  4. ★マヨネーズ 大さじ2
  5. ★濃縮めんつゆ（なければ白だしで代用）※ 大さじ1
  6. ★白すりごま 大さじ2
  7. ●塩 少々
  8. ●黒こしょう 少々
  9. ●味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに芽ひじき、たっぷりの水を入れ、袋の表示通りに戻し、水気をよく切る（水っぽくなるのでよく水気を切ること）

  2. 2

    むき枝豆とコーンは解凍しておく

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜ、芽ひじき、むき枝豆、コーンを加えて混ぜる

  4. 4

    最後に味を見ながら●を入れる

コツ・ポイント

※めんつゆがない場合は白だし（大さじ1.5）でもOK
白だしを入れて水っぽくなったら白すりごまを増やしてください、また味が薄い場合は塩や味の素を少し足す

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クックGGAKVD☆
クックGGAKVD☆ @cook_40306789
2021/12/22 10:57に公開

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