極上のネギ塩豚つくね

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

『うまい!うまい!』を目指して!   ★★☆
このレシピの生い立ち
美味しいつくねが食べたくなったから

極上のネギ塩豚つくね

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材料

  1. 豚ひき肉 180g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. お塩 小さじ1/4
  4. 黒胡椒 適量
  5. 片栗粉 小さじ1.5
  6. 生姜 5g
  7. 創味シャンタン 小さじ1/2
  8. お酒 小さじ2
  9. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギを小口切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に豚ひき肉、生姜、お塩、黒胡椒、片栗粉を入れて、よくこねる。

  3. 3

    豚ひき肉を4等分にして丸める。

  4. 4

    耐熱容器に長ネギ、創味シャンタン、お酒、ごま油を入れる。

  5. 5

    ラップをして、レンジで5分加熱する。

  6. 6

    肉団子を先にお皿に盛る。

  7. 7

    残ったソースをよく混ぜ合わせる。
    そして、肉団子にかけていく。

  8. 8

    これで完成です!!!

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