辛いカレー
家族みんな好きな味です
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参は全てフードプロセッサーで細かくしておく
-
- 2
肉は纏めて切っておく（6等分程）
細かいほど美味しいです
写真は4等分くらいです -
- 3
圧力鍋に油を少し引いて肉を炒める
少し赤みが残るくらいで大丈夫 -
- 4
①の玉ねぎと人参を全ていれて水をヒタヒタにいれる
-
- 5
付属のブイヨンペーストとブイヨンキューブを入れて混ぜる
圧力をかける - 6
圧力鍋がシューといったら火を止めて圧が下がるまで待つ
（グラグラさせない）
時間が無ければ水を掛けて圧をさげる - 7
蓋を開けてすぐにカレールーを入れて煮込む
煮込むことで肉が細かくなる - 8
火を止めてバターを入れる
コツ・ポイント
野菜が沢山入っていても美味しいのでぜひ！
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