野菜を根菜は5㎜の角切りに、葉物は包丁またはぶんぶんチョッパー（写真参照）などでみじん切りにします。

深めの器に卵を割り入れ、よくかき混ぜ、1を投入し混ぜ合わせます。

中身が膨らみ器からはみ出そうになったら完成です。
加熱が足りず半熟の場合は10秒ずつ加熱しなおします。