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春菊ピーマンで最強⁈免疫UP洋風おかず
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春菊ピーマンで最強⁈免疫UP洋風おかず-レシピのメイン写真

春菊ピーマンで最強⁈免疫UP洋風おかず

めり〜
めり〜 @cook_40167769

ウイルス撃退!粘膜の健康維持や免疫アップに強い食材の組み合わせだということに、作ったあとから気がつきました(笑)
このレシピの生い立ち
鍋で余った春菊を、パンに合わせて洋風に食べたくて考えました。(考えたというより、冷蔵庫のありもので作った、という方が正しいですが…^^; )

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春菊ピーマンで最強⁈免疫UP洋風おかず

めり〜
めり〜 @cook_40167769

ウイルス撃退!粘膜の健康維持や免疫アップに強い食材の組み合わせだということに、作ったあとから気がつきました(笑)
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鍋で余った春菊を、パンに合わせて洋風に食べたくて考えました。(考えたというより、冷蔵庫のありもので作った、という方が正しいですが…^^; )

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材料

  1. 春菊 半パック(100g位)
  2. ピーマン 2〜3個
  3. バター 大さじ1〜2
  4. ツナ 1缶弱
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作り方

  1. 1

    春菊をサッと水洗い→食べやすい大きさに切る(指の2関節くらい?)

  2. 2

    ピーマンを細い(3ミリくらい?)輪切りにする

  3. 3

    バターを温めたフライパンに、春菊の茎のほう→ピーマン→春菊の葉のほう→ツナの順に入れ、炒める。

コツ・ポイント

ないです!切って炒めるだけ!5分くらいでできちゃいます。バターの量はお好みで♡私は発酵バターが好きなのでトラピストバターをたっぷり使ってます。

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めり〜
めり〜 @cook_40167769
2020/03/02 07:06に公開
Yummy is happy :) Cooking is healing ;) 北国出身なので、味付けが濃い目かもしれません。。。
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