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バルサミコ&レモンが入ったなめたけ!?
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バルサミコ&レモンが入ったなめたけ!?-レシピのメイン写真

バルサミコ&レモンが入ったなめたけ!?

のじまる
のじまる @cook_40258793

酢を買い忘れました。
「バルサミコの風味が〜」とか「爽やかなレモンの香りが〜」とかではないです。
コクがある気がします。
このレシピの生い立ち
酢を…酢を買い忘れました…

酢を買い忘れました。
「バルサミコの風味が〜」とか「爽やかなレモンの香りが〜」とかではないです。
コクがある気がします。
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酢を…酢を買い忘れました…

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バルサミコ&レモンが入ったなめたけ!?

のじまる
のじまる @cook_40258793

酢を買い忘れました。
「バルサミコの風味が〜」とか「爽やかなレモンの香りが〜」とかではないです。
コクがある気がします。
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酢を…酢を買い忘れました…

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「バルサミコの風味が〜」とか「爽やかなレモンの香りが〜」とかではないです。
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材料

  1. えのき 一袋
  2. しょうゆ 大3
  3. みりん 大3
  4. 酒 大3
  5. バルサミコ酢 小2
  6. レモン 小1
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作り方

  1. 1

    えのきを刻みます。
    面倒くさいので、鍋の上でキッチンバサミでチョキチョキ。

  2. 2

    全て鍋に入れて水分が飛んでトロッとするまで中火でグツグツ煮ます。
    それだけです。

コツ・ポイント

酢の代わりにしたので全部一気に入れましたが、レモンは少し後で入れれば香りがいいかもしれません。
酢がある場合はバルサミコとレモンを無しにして、酢を大さじ1です。

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のじまる
のじまる @cook_40258793
2020/03/01 09:04に公開
手の込んだ料理はあまりしません(^3^)/
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