ひな祭りに♪手まり寿司

jourfin
jourfin @cook_40100610

ひな祭りに華やかな手まり寿司を。
簡単に出来ます♪

このレシピの生い立ち
雛祭りに簡単で華やかな
手まり寿司を作りたかったので。

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材料

4人前
  1. 酢飯 2合分
  2. サーモン(刺身用) 適量
  3. ハマチ(刺身用) 適量
  4. 海老 適量
  5. イクラ 適量
  6. ほうれん草 適量
  7. あつみかぶ(紅色) 適量
  8. 薄焼き卵 2枚
  9. オクラ 適量
  10. 飾り用
  11. カニカマ 2本
  12. 大葉 1枚
  13. セリ 適量
  14. レモン 適量
  15. 生姜(ガリ 適量
  16. カイワレ大根 適量
  17. プチトマト 適量

作り方

  1. 1

    寿司酢で酢飯を作り、冷ましておく。

  2. 2

    寿司酢を丸める。
    海老は茹でて開く。
    薄焼き卵を作る。
    オクラやホウレン草は塩茹でにしておく。

  3. 3

    飾り用をカットしておく。
    薄焼き卵を作り、リボン風にギャザーを寄せカニカマで巻く。

  4. 4

    お好みの具を乗せラップで包んでおく。ラップを剥がし、彩りよく飾り付けをする。

  5. 5

コツ・ポイント

彩りよく並べる事。
お好きな色々な具材で手まり寿司を作れるので、
お子様とご一緒に作れます。
生ハムやローストビーフなども美味しそう♡

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レシピ作者

jourfin
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