【出稼ぎメシ】根菜と豚こまの炊飯器煮
今日の勝家御膳 @cook_40128481
簡単です！ やばうまです！
出稼ぎ後も鍋で作って家族に喜ばれています♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎ中に和風の煮物が食べたくなったので♪
ちょうど祖母の人参が残っていて、長ねぎが安売りになっていたので、
和食の基本の味つけで煮物を作りました(●´ω`●)
【出稼ぎメシ】根菜と豚こまの炊飯器煮
簡単です！ やばうまです！
出稼ぎ後も鍋で作って家族に喜ばれています♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎ中に和風の煮物が食べたくなったので♪
ちょうど祖母の人参が残っていて、長ねぎが安売りになっていたので、
和食の基本の味つけで煮物を作りました(●´ω`●)
アプリでひらく作り方
- 1
人参を太めのいちょう切りにし、炊飯器に入れ、ひたひたのお茶か水で炊飯開始。
-
- 2
ホットプレートで豚こま肉を炒めます。
-
- 3
炊飯途中の1に大根、しめじ、長ねぎ、2を加え、○も加えて炊飯を続けます。
-
- 4
ピピッと鳴ったら出来上がり♪
-
- 5
実家に戻り、長ねぎなしで、鍋で作りました。
大好評でした♡
でも長ねぎのあるほうがトロッとしておいしいです！ -
コツ・ポイント
出稼ぎ中は人参も大根も皮ごと使いましたが、
コンロとフライパンのある実家では、大根の皮は厚めにむき、きんぴらにしています。
ID18813641
大根の皮を厚めにむくと、信じられないほど食感が変わります！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528416
