厚揚げの豆苗ひき肉あんかけ(^^)♡

Name: 厚揚げの豆苗ひき肉あんかけ(^^)♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 好きなだけ; 豚ひき肉 好きなだけ; 豆苗 好きなだけ; 和風だし 適量; 醤油 適量; 酒 適量; 甜菜糖 適量; 水溶き片栗粉 適量

まこぴ〜♪ @cook_40169924

(覚え書き用)
ボリュームがあってお財布にも優しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
macaroniさんのレシピを参考に自分の作りやすいように少し工程を変えて作ってみました。

厚揚げの豆苗ひき肉あんかけ(^^)♡

まこぴ〜♪ @cook_40169924

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材料

厚揚げ好きなだけ
豚ひき肉好きなだけ
豆苗好きなだけ
和風だし適量
醤油適量
酒適量
甜菜糖適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

テフロンの鍋でひき肉を炒め、出て来た油はキッチンペーパーで拭き取る。
2

長さ半分に切った豆苗を①に加え炒める。
3

②に和風だし、醤油、酒、甜菜糖をひたひたになるくらいの水分量にして煮る(ひき肉と豆苗に火が通ればOK)
4

厚揚げを食べやすい大きさに切ってフライパンで両面こんがりするまで焼く。
5

③に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
6

④を皿に盛り付け⑤をかけたら出来上がり♡
7
(今回は3人で厚揚げ2枚入りを2袋、ひき肉150gくらい、豆苗半袋でした)

コツ・ポイント

味付けはご家庭のお好みでどうぞ♡

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つくれぽ

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まこぴ〜♪ @cook_40169924

2020/03/01 10:00に公開

皆さまの素敵レシピを参考にさせて頂き、自分では思いつかないお料理と出会え感謝の気持ちでいっぱいです♡ほんのひと手間と工夫で、家族やまわりのみんなが笑顔になれる♡心も体も健康でいられる食卓を目指しています♡╰(*´︶`*)╯♡ つくれぽして下さる方に励まされ〜日々楽しくお料理しています♪ありがとうございます♡これからも♡どうぞ宜しくお願いしますm(_ _*)m

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