簡単☆ニラ卵炒め

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

疲労回復効果が高いニラに含まれるアリシンは免疫力を高め、がんの予防に。
血行促進効果で冷え性や動脈硬化、血栓の予防も！
このレシピの生い立ち
ニラには、強い抗酸化作用のあるビタミンEも豊富で、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防ができるかも。

私は単純にニラが好きなのでよく料理に使うだけ。
+旦那さんが卵好きなので作ったレシピ。

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クック14EXMO☆'s cooksnap of when they made 簡単☆ニラ卵炒め.
こむぎぱくぱく's cooksnap of when they made 簡単☆ニラ卵炒め.
ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

疲労回復効果が高いニラに含まれるアリシンは免疫力を高め、がんの予防に。
血行促進効果で冷え性や動脈硬化、血栓の予防も！
このレシピの生い立ち
ニラには、強い抗酸化作用のあるビタミンEも豊富で、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防ができるかも。

私は単純にニラが好きなのでよく料理に使うだけ。
+旦那さんが卵好きなので作ったレシピ。
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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 卵 2個
  3. めんつゆ(3倍希釈) 小さじ1
  4. 炒め油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを3cm長くらいに切る。
    フライパンに油とニラを入れて、ニラ全体に油を絡ませるようにして、中火で１分くらい加熱する。

  2. 2

    ボウル等に卵とめんつゆを入れて溶き卵を作る。
    フライパンに入れてニラと混ぜ合わせながら、半熟より少し固めに炒めたら完成。

コツ・ポイント

ニラはβ−カロテン豊富で、抗酸化作用や免疫力を高め、体内で必要量のビタミンAに変換され、髪の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持などに役立つそうです。
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ハル☆ヒナタ
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つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ
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