作り方
- 1
鶏肉料理の際に鶏皮だけを剥き別に避けておく。それを一口大に切る
- 2
器に入れてジンギスカンのタレにつけておく
- 3
片栗粉をまぶして少し多めの油で揚げ焼きする
- 4
カラッとなってきたら完成
コツ・ポイント
分量は鶏皮の量によって変わるので、、
量によって調節してください!
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