スキレットでいももち☆フライパンでも
いももちを食べたくなった時スキレットで簡単に作ります。外はカリつ、中はもちっ！美味しいよ〜！一個づつフライパンで焼いても
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを作りながら、じゃがいもを潰していたら、いももちが食べたくなりました。丸めたり、揚げたりは面倒なので、スキレットで一人分作りました。私も昔は道民だった笑
スキレットでいももち☆フライパンでも
いももちを食べたくなった時スキレットで簡単に作ります。外はカリつ、中はもちっ！美味しいよ〜！一個づつフライパンで焼いても
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを作りながら、じゃがいもを潰していたら、いももちが食べたくなりました。丸めたり、揚げたりは面倒なので、スキレットで一人分作りました。私も昔は道民だった笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを5ミリに切ります
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- 2
水にさらします
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- 3
じゃがいもをゆでます
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- 4
柔らかくなったらお湯を捨て、粉吹きいもにし潰して、片栗粉を入れ全体を馴染ませる。
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- 5
バターとマヨネーズも入れ全体を良く混ぜる
- 6
スキレットに油をいれ熱し、馴染ませて4を敷き詰め焼きます
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- 7
フライパンで焼く場合は小さく丸めて焼く
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- 8
いい色がつくまで焼きます
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- 9
追記 焦げ目がつく前に触ると崩れやすいので少し長めに焦げ目がつくまで焼いてください。両面いい色になるまで焼くと崩れません
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- 10
☆を容器に入れ、500Wで40秒チンします。チンのし過ぎ注意！途中20秒で一度止め混ぜて10秒づつ様子を見て下さい。
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- 11
焼きあがったら、7のタレをぬり白ごまと刻みのりをふって、出来あがり
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- 12
※マヨネーズの味はしません。マヨネーズを入れると滑らかになり、ヒビ割れしません。
- 13
たくさん焼く時は、丸めてフライパンで揚げやきにします。その時は、海苔で巻いても美味しいですよ！
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- 14
追記 外はカリっ、中はもっちとした美味しいいももちですが、次の日になるとガクンと味が落ちます。当日中に食べて下さいね。
- 15
沢山作る時は、たれはレンジでなく小鍋にたれの調味料を入れ、ゆっくり煮詰めた方が失敗ありません。煮詰め過ぎると硬くなるので
- 16
注意して下さいね
- 17
スキレットの人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様、有難うございます♪嬉しいです
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- 18
「スキレット」の人気検索で一位になりました。見て下さった皆様、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
上手くひっくり返せるかな？と思ったけれどじゃがいもを真ん中によせるようにして、焼き固めるとokでした。タレは、油断すると固まり過ぎます。様子を見ながら少しずつチンして下さい。
つくれぽ
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