【保育園給食】スコーン
長野県おたり村 @cook_40262049
手作りのスコーンにいちごジャムを塗り、おやつに提供しました。
このレシピの生い立ち
今回はいちごジャムを上に塗りましたが、ブルーベリーやマーマレード、りんご等味を変えてもおいしいです。又何もつけずに朝食として食べるのもお勧めです。
【保育園給食】スコーン
手作りのスコーンにいちごジャムを塗り、おやつに提供しました。
このレシピの生い立ち
今回はいちごジャムを上に塗りましたが、ブルーベリーやマーマレード、りんご等味を変えてもおいしいです。又何もつけずに朝食として食べるのもお勧めです。
作り方
- 1
小麦粉はふるう。バターは溶かしておく。卵は溶く。
- 2
ボウルに無塩バター、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳を入れ、小麦粉を加えて混ぜ、こねる。
- 3
2の生地を直径３ｃｍ程度に丸めてから平らにする。
- 4
天板にクッキングシートを敷き、１80℃のオーブンで
10分程度焼く。 - 5
焼けたら上にいちごジャムを塗って出来上がり。
コツ・ポイント
生地を手で形作ってもいいし、生地を伸ばして丸くくり抜いてもいいです。
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