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豚肉と舞茸の和風炒め
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豚肉と舞茸の和風炒め-レシピのメイン写真

豚肉と舞茸の和風炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

豚肉と舞茸の和風炒めです✨
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豚肉があったので☆

豚肉と舞茸の和風炒めです✨
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豚肉と舞茸の和風炒め

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材料

3人分
  • ニラ 1束
  • 舞茸 1パック
  • 人参 1本
  • 豚こま切れ肉 400g
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ2
  • ☆下味調味料
  • ニンニクチューブ 大さじ1
  • 塩コショウ 各少々
  • ◇調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラ→3cm幅に切る
    舞茸→小房に分ける
    人参→千切り

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方1写真
  2. 2

    豚こま切れ肉400gに☆調味料で下味をつける

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方2写真
  3. 3

    卵を2個準備する

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方3写真
  4. 4

    ◇調味料を混ぜ合わせる

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方4写真
  5. 5

    ごま油大さじ2を熱し、豚こま切れ肉を炒める

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方5写真
  6. 6

    人参を入れ炒める

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方6写真
  7. 7

    ニラ、舞茸を入れ炒める

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方7写真
  8. 8

    野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ炒め、卵でとじる

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方8写真
  9. 9

    完成✨

    • 豚肉と舞茸の和風炒め作り方9写真

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2020/03/06 00:56に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ にんじん 卵 まいたけ 豚こま

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