ツナ入りマカロニサラダ
マロンへてん @cook_40265637
ツナ缶のオイルがほどよくマカロニに絡んで、コクのある仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを控えめにすると、なんだか物足りない味になりがちなマカロニサラダ。ツナが良い仕事してくれるのでは？と。
ツナ入りマカロニサラダ
ツナ缶のオイルがほどよくマカロニに絡んで、コクのある仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを控えめにすると、なんだか物足りない味になりがちなマカロニサラダ。ツナが良い仕事してくれるのでは？と。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄く切って塩少々を振りかけ10分ほど置いておきます。
- 2
鍋にたっぷり湯を沸かし、塩ひとつまみ入れてマカロニを茹でます。
- 3
マカロニを茹でている間に、ミックスベジタブルを味噌漉しのザルに入れて数秒鍋に入れて解凍しましょう。
- 4
茹で上がったマカロニをザルにあげ、冷水でざっと冷やします。ほんのり温かみが残ってるくらいのざっとで良いです。
- 5
ツナ缶のフタを半開きにして、中身を押さえながら、オイルを少し捨てます。ギュウギュウ押さずに、程よくオイル感残して。
- 6
4のマカロニに、ツナ、ミックスベジタブル、塩で水分が出てきたキュウリは絞って加えます。
- 7
塩コショウ、マヨネーズで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ツナのオイルが入るので、マヨネーズを入れすぎるとギトギトになっちゃいます( ・д・)
塩分も控えめに加えて下さいね。
つくれぽ
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