低たんぱく米パン粉クッキー（腎臓）
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
米パン粉を使い、たんぱく質を抑えることができます。超低タンパクで、腎臓にやさしいクッキーです。ホワイトデーにも！
このレシピの生い立ち
バイオテック米パン粉を使い、超低たんぱくのクッキーを作りました。
低たんぱく米パン粉クッキー（腎臓）
米パン粉を使い、たんぱく質を抑えることができます。超低タンパクで、腎臓にやさしいクッキーです。ホワイトデーにも！
このレシピの生い立ち
バイオテック米パン粉を使い、超低たんぱくのクッキーを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておきます。
米パン粉と水を混ぜます。 - 2
ボールに☆の材料を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、片栗粉を入れさらに混ぜます。
- 3
②に①の米パン粉を入れ、ゴムべらで混ぜラップで包み、平らに伸ばし、20個に切ります。
- 4
クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、180℃のオーブンで20分程焼き、しっかり焼き色がついたら出来上がりです。
- 5
バイオテック米パン粉は、越後の低たんぱく食パンを、粉砕・乾燥してパン粉に仕上げた、低たんぱくパン粉です。
-
コツ・ポイント
5個分のエネルギー309kcal・たん白質0.6g・カリウム17㎎・リン19㎎・食塩相当量0.4g
腎臓病などの食事制限で、エネルギーの不足を感じた時に、手軽に補給できます。
つくれぽ
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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