牡蛎のアヒージョ
ぴんこ @cook_40023264
スーパーで牡蛎が安くなっていました
牡蛎をアヒージョにしてみました
アヒージョは簡単でおいしいですよね
このレシピの生い立ち
アヒージョが簡単でおいしいので
牡蛎でもどうだと作ってみました
牡蛎のアヒージョ
スーパーで牡蛎が安くなっていました
牡蛎をアヒージョにしてみました
アヒージョは簡単でおいしいですよね
このレシピの生い立ち
アヒージョが簡単でおいしいので
牡蛎でもどうだと作ってみました
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切りさっとゆでる
- 2
フライパンにオリーブオイル、バター
ニンニク、を入れ
牡蛎を入れ炒める -
- 3
牡蛎がいたまってきたらブロッコリー、ミニトマトを入れさっと炒め仕上げに
白ワインを入れる
火を強めにして塩コショーをふる
コツ・ポイント
ブロッコリーはゆですぎないほうがいいです
私はゆでてあるものを使ったのでちょっと仕上げの色が悪くなりました
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