大根の葉炒め ご飯のお供に
orangeview @cook_40295427
今回は鰹節とゴマで甘辛く
少し苦味がありますが、美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはジャコをまぶしてますが
ジャコがなかったので鰹節とゴマで！
大根の葉炒め ご飯のお供に
今回は鰹節とゴマで甘辛く
少し苦味がありますが、美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはジャコをまぶしてますが
ジャコがなかったので鰹節とゴマで！
作り方
- 1
スーパーで売っている大根に付いている葉の部分(短く10センチくらいに切られている)を7ミリ〜10ミリ位に刻みます
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- 2
胡麻油で炒めます
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- 3
味付けは麺つゆとみりん
それぞれ小さじ1杯入れて炒めます -
- 4
鰹節をまぶして炒めます
-
- 5
ゴマをまぶして炒めます
-
- 6
できあがりです
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コツ・ポイント
ジャコをまぶしたり、タラコをまぶしたり大根の葉重宝してます
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