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大根の葉炒め　ご飯のお供に
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大根の葉炒め　ご飯のお供に-レシピのメイン写真

大根の葉炒め　ご飯のお供に

orangeview
orangeview @cook_40295427

今回は鰹節とゴマで甘辛く
少し苦味がありますが、美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもはジャコをまぶしてますが
ジャコがなかったので鰹節とゴマで！

今回は鰹節とゴマで甘辛く
少し苦味がありますが、美味しいです
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いつもはジャコをまぶしてますが
ジャコがなかったので鰹節とゴマで！

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大根の葉炒め　ご飯のお供に

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orangeview @cook_40295427

今回は鰹節とゴマで甘辛く
少し苦味がありますが、美味しいです
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いつもはジャコをまぶしてますが
ジャコがなかったので鰹節とゴマで！

今回は鰹節とゴマで甘辛く
少し苦味がありますが、美味しいです
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いつもはジャコをまぶしてますが
ジャコがなかったので鰹節とゴマで！

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材料

  1. 大根の葉
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 麺つゆ 小さじ1
  5. ゴマ 少々
  6. 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    スーパーで売っている大根に付いている葉の部分(短く10センチくらいに切られている)を7ミリ〜10ミリ位に刻みます

    • 大根の葉炒め　ご飯のお供に作り方1写真
  2. 2

    胡麻油で炒めます

    • 大根の葉炒め　ご飯のお供に作り方2写真
  3. 3

    味付けは麺つゆとみりん
    それぞれ小さじ1杯入れて炒めます

    • 大根の葉炒め　ご飯のお供に作り方3写真
  4. 4

    鰹節をまぶして炒めます

    • 大根の葉炒め　ご飯のお供に作り方4写真
  5. 5

    ゴマをまぶして炒めます

    • 大根の葉炒め　ご飯のお供に作り方5写真
  6. 6

    できあがりです

    • 大根の葉炒め　ご飯のお供に作り方6写真

コツ・ポイント

ジャコをまぶしたり、タラコをまぶしたり大根の葉重宝してます

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orangeview
orangeview @cook_40295427
2020/03/01 10:25に公開
魚嫌い母です。
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