甘藍スープ

Name: 甘藍 スープ
Yield: 4カップ+おかわり
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘藍 100g; 玉葱 1/2玉; 人参 1/2本; 水 1000cc; コンソメ ラベル記載量; 塩コショウ 多少々

TamaZun @cook_40268587

中国地方

ベジタブルコンソメスープ。
甘藍（キャベツ）の他に玉葱（タマネギ），人参（ニンジン）もね。

このレシピの生い立ち
牛乳加えるだけのスープが見当たらない。
味噌汁の気分でもないし．．．
、コンソメだな。

ベジタブルコンソメスープ。
甘藍（キャベツ）の他に玉葱（タマネギ），人参（ニンジン）もね。

このレシピの生い立ち
牛乳加えるだけのスープが見当たらない。
味噌汁の気分でもないし．．．
、コンソメだな。

甘藍スープ

TamaZun @cook_40268587

中国地方

ベジタブルコンソメスープ。
甘藍（キャベツ）の他に玉葱（タマネギ），人参（ニンジン）もね。

このレシピの生い立ち
牛乳加えるだけのスープが見当たらない。
味噌汁の気分でもないし．．．
、コンソメだな。

ベジタブルコンソメスープ。
甘藍（キャベツ）の他に玉葱（タマネギ），人参（ニンジン）もね。

このレシピの生い立ち
牛乳加えるだけのスープが見当たらない。
味噌汁の気分でもないし．．．
、コンソメだな。

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材料

4カップ+おかわり

甘藍 100g
玉葱 1/2玉
人参 1/2本
水 1000cc
コンソメラベル記載量
塩コショウ多少々

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作り方

1
ぜ～んぶ、みじん切り
2
ぜ～んぶ鍋に入れて、
人参が柔らかくなるまでコトコト煮込む。
3

塩コショウで味を調えてね。

コツ・ポイント

具が全部沈むので、匙でかき混ぜてスナップショット。タイミングが難しいです。

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TamaZun @cook_40268587

2020/03/01 10:26に公開

中国地方

1967年生♂鳥取県民　なんちゃってクックパッパー。料理はSNSネタとして始めたのに、いつの間にかのめり込んじゃって。ある日、包丁さばきが早くなってた⁉車を新調してからドライブ優先で料理はそんなに作らないのに。無知で無謀なレシピから公開始めたのに、だんだんとセオリー学んで、はじけたレシピが書けなくなりつつある今日この頃。いつの日かイタリアトスカーナで、キアニーナ牛のビステッカ食うぞ!!

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