今回は、スミフルの「甘熟王（かんじゅくおう）バナナ」を使います。

バナナは皮をむき、手でちぎり、ジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）に入れ口を閉める。指でつぶしなめらかなペースト状にする。

豆乳、きなこ、ごまを加えて口を閉め、シェイクするようによくもみながら混ぜる。

よくなじんだら保存袋の角をハサミで小さく切り、グラスに注ぎ入れる。仕上げにお好みできなこ、ごまをのせる。