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アボカドとエビとしめじのにんにくマヨ和え
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アボカドとエビとしめじのにんにくマヨ和え-レシピのメイン写真

アボカドとエビとしめじのにんにくマヨ和え

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

混ぜて簡単一品☆今回は残っていたトウミョウいり
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お家にある物でおつまみ

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材料

3~4人分
  • アボカド 1こ
  • 海老(茹でた物でも生をゆでてもおk) 8尾
  • 胡瓜 1本
  • シメジ 小1パック
  • マヨネーズ おおさじ2~
  • 蜂蜜 こさじ1/2
  • レモン汁 輪切1個分
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    海老は生なら皮 背ワタの処理をし ゆでておく

  2. 2

    きゅうり アボカドはお好みのサイズに切る
    シメジは石突を取りほぐしておく

  3. 3

    のこっていた少々のとうみょうとシメジを耐熱ボールにいれふんわりラップをし600wで二分半加熱

    • アボカドとエビとしめじのにんにくマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ザルにとり水気を切る

    • アボカドとエビとしめじのにんにくマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    材料全てをボールに入れ まぜる 塩コショウで味をととのえる

    • アボカドとエビとしめじのにんにくマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

すぐに食べないときは胡瓜の水分を取っておくことをおすすめします^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2020/03/07 06:59に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

エビ シメジ アボカド キュウリ はちみつ

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