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抹茶のガトーショコラ
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抹茶のガトーショコラ-レシピのメイン写真

抹茶のガトーショコラ

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材料

  • ホワイトチョコ 100g
  • バター 40g
  • 生クリーム 50ml
  • 卵 2つ
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 15g
  • 抹茶 20g
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作り方

  1. 1

    チョコとバターを溶かして混ぜておく

  2. 2

    卵黄に砂糖半分を混ぜておき、①に加えて混ぜる

  3. 3

    生クリームも加えた後、振るっておいた薄力粉と抹茶を加え混ぜる

  4. 4

    卵白でメレンゲをつくる

  5. 5

    メレンゲを③に数回に分けてさっくり混ぜる

  6. 6

    余熱しておいたオーブン160度で30~40分焼く

コツ・ポイント

チョコ多めの方がおいしいかも

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2020/03/03 04:03に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ 抹茶 生クリーム バター 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート

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