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簡単！牛こま☆すき焼き
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簡単！牛こま☆すき焼き-レシピのメイン写真

簡単！牛こま☆すき焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

牛コマでも美味しいすき焼き

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牛丼に使うコマ肉ですき焼きに挑戦

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材料

  • 牛肉こま切れ 200g
  • えのき茸 1袋
  • 春菊 1袋
  • しらたき 1袋
  • 葱 1本
  • 焼き豆腐 1/2丁
  • 割り下
  • 醤油みりん酒 各大さじ３
  • 砂糖(ラカント) 大さじ３
  • 白だし 小さじ2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って端を切り落とす

    • 簡単！牛こま☆すき焼き作り方1写真
  2. 2

    エノキダケは3cm程軸を切り落とす

    • 簡単！牛こま☆すき焼き作り方2写真
  3. 3

    葱は斜め厚切り
    豆腐は薄切り

    • 簡単！牛こま☆すき焼き作り方3写真
  4. 4

    白滝は食べやすいように結ぶ

    • 簡単！牛こま☆すき焼き作り方4写真
  5. 5

    山盛りに鍋に詰める

    • 簡単！牛こま☆すき焼き作り方5写真
  6. 6

    割り下を加える

    • 簡単！牛こま☆すき焼き作り方6写真
  7. 7

    肉を少しだけ出汁代わりに加えて煮る
    葱が柔らかくなったらテーブルで煮ながらor肉を加えて煮てからでも

    • 簡単！牛こま☆すき焼き作り方7写真

コツ・ポイント

野菜をしっかり煮込んでから肉はしゃぶしゃぶ程度で！

白滝の結び方　ID:19295371

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/03/07 05:12に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

すきやき ねぎ 春菊 えのき 焼き豆腐 白滝 牛細切れ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20531391
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