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きのこのクリーム煮♪
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きのこのクリーム煮♪-レシピのメイン写真

きのこのクリーム煮♪

まに♪
まに♪ @cook_40308290

生クリームを使わない、コクのあるクリーム煮です♪
このレシピの生い立ち
きのこを沢山食べたくて♪

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まに♪
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材料

3にん人分
  • にんにく 1かけ
  • ウインナー 4〜5本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • キノコ(えりんぎ、舞茸、えのき) たっぷり
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • バター 10g〜
  • 塩 小さじ1/2
  • パセリ、黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくとウインナーをオリーブオイルで弱火でじっくり炒め、香りが出たらキノコ類を加えます。

    • きのこのクリーム煮♪作り方1写真
  2. 2

    薄力粉をまぶしダマがなくなったら、牛乳、調味料を全て加えとろみがつくまで煮たら完成です。

    • きのこのクリーム煮♪作り方2写真
  3. 3

    パセリや黒胡椒を♪

    • きのこのクリーム煮♪作り方3写真
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まに♪
まに♪ @cook_40308290
2021/12/29 13:36に公開
ピアニストです♪好評だったものを記録しています♪
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このレシピのキーワード

煮物 えのき キノコ エリンギ ソーセージ にんにく バター 牛乳 薄力粉 まいたけ

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