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ちくわのうなぎもどきチャーハン
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ちくわのうなぎもどきチャーハン-レシピのメイン写真

ちくわのうなぎもどきチャーハン

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ちくわをウナギに見立てて作ってみました。
このレシピの生い立ち
TVで鰻入りチャーハンを作っていたので、ちくわを使って作ってみました。

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材料

  • ご飯 茶碗2杯
  • ちくわ 2本
  • 刻み玉ねぎ 1/4個
  • 刻みネギ 少々
  • 刻みにんにく 1片
  • 油 大2
  • とき卵 1個
  • ごま油(仕上げ用) 少々
  • 調味料
  • うなぎのたれ 小2
  • 醤油 大1~2
  • 中華スープの素 小1,2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわっは案文に切り、刻む。
    ごはん、刻みなぎ、溶き卵、塩コショウ、にんにく、玉ねぎを用意。

    • ちくわのうなぎもどきチャーハン作り方1写真
  2. 2

    油を入れ、にんにくと玉ねぎを炒め、溶き卵を入れる。

    • ちくわのうなぎもどきチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯とちくわを入れて炒める。

    • ちくわのうなぎもどきチャーハン作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて炒める。
    仕上げにごま油を入れる。

    • ちくわのうなぎもどきチャーハン作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • ちくわのうなぎもどきチャーハン作り方5写真
  6. 6

    器に入れ、刻みなぎをのせる。

    • ちくわのうなぎもどきチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯は少し温めて使ってください。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2021/12/29 13:42に公開
手軽にできる料理が好きです。
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