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かぶとひき肉の煮物
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かぶとひき肉の煮物-レシピのメイン写真

かぶとひき肉の煮物

むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924

かぶがホクホクで美味です!
肉が入ってるけど、主菜っぽくないのは何故だろ?
このレシピの生い立ち
かぶとひき肉が安かった!

かぶがホクホクで美味です!
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肉が入ってるけど、主菜っぽくないのは何故だろ?
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材料

  • かぶ 4こ
  • ひき肉 200gくらい?
  • 醤油 大さじ2くらい
  • みりん 大さじ2くらい
  • 酒 大さじ2くらい
  • 砂糖 大さじ2くらい
  • しょうが 3スライス分くらい
  • 水
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    かぶの皮をむいて一口大に切る。
    今回は八等分にしました。
    それでも大きかったものはさらに半分にしました。

    • かぶとひき肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    お鍋に少量の油をひいて、ひき肉を炒める。火が通ったらかぶを投入。

  3. 3

    醤油、みりん、酒、砂糖、刻みしょうが(チューブ可)を入れて、かぶが被るくらいの水を入れる。

  4. 4

    弱火~中火くらいでかぶに火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

鍋の大きさによって水の量が違うと思います。調味料は味見して調整してください!
少なめの材料ならフライパンでもいけます(^-^)

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むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924
2022/01/09 03:30に公開
日々の料理の覚書。節約・自家製・もったいないを意識して料理してます(笑)レシピは出来るだけ簡単シンプルに。オシャレな写真もありません。分量も感覚なのでご容赦ください……m(._.)mつくれぽ等ありがとうございます!お返事等ができずすみません!
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ ひき肉 酒 しょうが

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